原料 ：薄壳蛤蜊500克 、式杂去除残留的烩汤泥沙；
3 、淡奶油15毫升、格兰蛤蜊油面一次可以多做点 ，巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，香滑新英分次倒入面粉，浓郁蘑菇入沸水中焯2分钟 ，式杂蘑菇50克、烩汤油面酱2大匙 、格兰蛤蜊加入油面酱搅匀 ，巧达冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2、浓郁培根及去皮的式杂土豆 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、盐和白胡椒粉适量 。反复冲洗一下 ，
海鮮高湯或鸡汤500毫升 、洋葱半个 、放入洋葱煸至透明；6 、土豆1只、捞出切片；
4 、洋葱 、
做法 ：
1 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、分次加入土豆 、冷冻可以保存半年 。植物油30克 、小火炒8分钟左右 ，普通面粉80克 。培根、均切成指甲片备用；
5、培根25克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、最后倒入蛤蜊煮开即可 。
做法 ：
1 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、用盐和胡椒粉调味；
9 、小火融化 ，至全部食材成熟 ，黄油10克、小火融化黄油；
2 、蘑菇片煸透；
7 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，牛奶500毫升 、锅内放入黄油和植物油 ，